Ocê gósdevinho?

Ocê gósdevinho?  Degustação de vinho em Minas  - Hummm...  - Hummm... - Eca!!! - Eca?! Quem falou Eca?  - Fui eu, sô! O senhor num acha que êsse vinho tá com um gostim estranho? - Que é isso?! Ele lembra frutas secas adamascadas, com leve toque de trufas brancas, revelando um retrogosto persistente, mas sutil, que enevoa as papilas de lembranças tropicais atávicas...  - Putaquepariu sô! E o senhor cheirou isso tudo aí no copo?! - Claro! Sou um enólogo laureado. E o senhor?  - Cebesta, eu não! Sou isso não senhor!! Mas que isso aqui tá me cheirando iguarzinho à minha egüinha Gertrudes depois da chuva, lá isso tá! - Ai, que heresia! Valei-me São Mouton Rothschild! - O senhor me desculpe, mas eu vi o senhor sacudindo o copo e enfiando o narigão lá dentro. O senhor tá gripado, é? - Não, meu amigo, são técnicas internacionais de degustação entende? Caso queira, posso ser seu mestre na arte enológica. O senhor aprenderá como  segurar a garrafa, sacar a rolha, escolher a taça, deitar o vinho e, então... - E intão moiá o biscoito, né? Tô fora, seu frutinha adamascada! - O querido não entendeu. O que eu quero é introduzi-lo no...  - Mais num vai introduzi mais é nunca! Desafasta, coisa ruim!  - Calma! O senhor precisa conhecer nosso grupo de degustação. Hoje, por exemplo, vamos apreciar uns franceses jovens...  - Hã-hã... Eu sabia que tinha francês nessa história lazarenta...  - O senhor poderia começar com um Beaujolais!  - Num beijo lê, nem beijo lá! Eu sô é home, safardana!  - Então, que tal um mais encorpado?  - Óia lá, ocê tá brincano com fogo...  - Ou, então, um suave fresco!  - Seu moço, tome tento, que a minha mão já tá coçando de vontade de meter um tapa na sua cara desavergonhada!  - Já sei: iniciemos com um brut, curto e duro. O senhor vai gostar!  - Num vô não, fio de um cão! Mas num vô, messs! Num é questão de tamanho e firmeza, não, seu fióte de brabuleta. Meu negócio é outro, qui inté rima com brabuleta...  - Então, vejamos, que tal um aveludado e escorregadio?  - E que tal a mão no pédovido, hein, seu fióte de Belzebu?  - Pra que esse nervosismo todo? Já sei, o senhor prefere um duro e macio, acertei?  - Eu é qui vô acertá um tapão nas suas venta, cão sarnento! Engulidô de rôia! - Mole e redondo, com bouquet forte? - Agora, ocê pulô o corguim! E é um... e é dois... e é treis! Num corre, não, fiodaputa! Vorta aqui que eu te arrebento, sua bicha fedorenta!...   Luiz Fernando Veríssimo